ในความเป็นจริง พืชอาหารทั้งหมดที่ปลูกในฟาร์มของอังกฤษมีต้นกำเนิดในส่วนอื่นๆ

ของโลก เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ตจากตะวันออกกลาง มันฝรั่งจากอเมริกาใต้ และชูการ์บีตจากยุโรปกลาง ทั้งหมดได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตและตลาดของเราโดยแทรกแซงทางวิทยาศาสตร์ที่น่าทึ่งที่สุดและความเฉลียวฉลาดของมนุษย์ และพืชอาหารจำนวนมากที่ปลูกในปัจจุบันมีความคล้ายคลึงกับเวอร์ชัน ‘ป่า’ หรือ ‘ธรรมชาติ’ เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

การวิจัยในลักษณะนี้ทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับ

วิธีการตีความการอภิปรายสาธารณะในปัจจุบันเกี่ยวกับประเด็นต่างๆ เช่น การเพาะพันธุ์ที่แม่นยำ เมื่อผู้บริโภคส่วนใหญ่ไม่ทราบระดับของการแทรกแซงทางวิทยาศาสตร์และการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมซึ่งได้เข้าสู่การพัฒนาอาหารประจำวันของเราแล้วเหนือสิ่งอื่นใด มันเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการสนทนาที่ดีขึ้นเกี่ยวกับบทบาทของวิทยาศาสตร์ในอาหารและการเกษตร การสื่อสารที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น นำ

เสนอโดยแหล่งที่เชื่อถือได้ โดยใช้ภาษา

และคำศัพท์ที่ถูกต้อง จะมีความสำคัญอย่างยิ่งอนาคตสำหรับการเกษตรแบบยั่งยืนไม่ได้อยู่ที่การย้อนเวลากลับไปอย่างที่บางคนเชื่อ แต่เป็นการน้อมรับแนวทางการแก้ปัญหาที่เป็นนวัตกรรม การใช้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และหลักฐาน และการผสมผสานนวัตกรรมเข้ากับแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดและความรู้จากระบบการเกษตรต่างๆ  

Science for Sustainable Agriculture มีความกระตือรือร้น

ที่จะส่งเสริมการสนทนาที่มีรากฐานมาจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เราทุกคนต้องเปิดใจสำหรับคำถามที่อาจทำให้อึดอัดและท้าทายความคิดและความเชื่อของเรา แต่เมื่อได้รับคำแนะนำจากหลักฐานที่วัดผลได้ซึ่งจัดทำโดยนักวิทยาศาสตร์อิสระ เรามีโอกาสดีที่สุดที่จะให้อาหารแก่โลกที่ร้อนขึ้นและหิวโหยมากขึ้นด้วยวิธีที่ยั่งยืนที่สุด

หมายเหตุบรรณาธิการ: Nigel Moore เป็นสมาชิกของ

กลุ่มที่ปรึกษา Science for Sustainable Agriculture เขาเป็นนักวิทยาศาสตร์พืชที่มีการศึกษาอย่างเป็นทางการในด้านสรีรวิทยาของพืช พันธุศาสตร์ และพืชไร่ เขาทำงานวิจัยและเพาะพันธุ์พืชของภาคเอกชนมากว่า 35 ปี Nigel ได้รับการว่าจ้างจากบริษัทเมล็ดพันธุ์ KWS ซึ่งเป็นผู้นำกิจกรรมส่วนผสมอาหารทั่วโลก เขาเป็นอดีตประธานสมาคมผู้เพาะพันธุ์พืชแห่งอังกฤษ (BSPB) และอดีตประธาน Euroseeds 

องค์กรเพาะพันธุ์พืชและเมล็ดพันธุ์แห่งยุโรป

อ่านเพิ่มเติม:เมล็ดพันธุ์ฟรี – ของขวัญจากนรกการสื่อสารในโลกเสมือนจริงโลกที่เปลี่ยนแปลงหมายถึงสมาคมที่เปลี่ยนแปลงเกษตรอินทรีย์ดีกว่าเกษตรทั่วไปจริงหรือ?เมื่อเกษตรกรสิ้นหวัง เสบียงอาหารเพื่อมนุษยธรรมมีความจำเป็นอย่างยิ่งในการลดความทุกข์ทรมานและความตายของมนุษย์ ความจำเป็นในการดำเนินการดังกล่าวกำลังพาดหัวข่าวอยู่ในขณะนี้ เนื่องจากธัญพืชของยูเครนติดอยู่ในประเทศ และโครงการอาหารโลกกำลังเผชิญกับวิกฤตด้านลอจิสติกส์และการเงิน

Credit : เว็บตรง